Page 5 - BARRIERE REVEILLON 2016

HÔTEL LE NORMANDY DEAUVILLE*****
RÉVEILLON TRADITIONNEL DE NOËL À LA BELLE ÉPOQUE
Réveillon gourmand avec passage du Père Noël et quatuor acoustique
à partir de 20h00 jusqu’à 1h00. Tenue correcte exigée.
Dîner au Champagne Mumm Grand Cordon, une demi-bouteille par personne.
Buffet de Noël à partir de 12h30. Coupe de Champagne Lanson Extra Age S.A.
Demi-homard à la parisienne par personne
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Fruits de mer, huîtres, langoustines
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Bufet d’entrées avec foie gras, saumon fumé, chaud et froid de volaille et poisson,
assortiment de charcuterie Normande
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Voiture de tranche avec viande à la découpe
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Sélection de plats chauds
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Bufet de desserts
130€ par personne 65€ par enfant (- de 12 ans)
Renseignements & réservations : +33 (0)2 31 98 66 22 – normandy@groupebarriere.com 5
BUFFET RÉVEILLON DES ENFANTS
SALON DEAUVILLE
Bufet d’entrées,
Plats chauds, garnitures,
Bufet des desserts.
Champomy, jus de fruits, sodas, eaux minérales
80€ prix par enfant (de 4 à 12ans)
SOIRÉE CHRISTMAS PARTY
en compagnie des Ambassadeurs du Studio by Petit VIP
DE 19H00 À 1H00
Cocktail accompagné de toasts au saumon et chouquettes de crabe
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Cromesquis de foie gras et mille-feuille de grison
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Queue de homard cuit au court bouillon
et petits légumes au gingembre
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Emulsion de potiron et noix de coquille Saint-Jacques aux pleurotes et piment doux
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Le chapon farci aux fruits secs et mijoté de légumes d’hiver au jus de trufe
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Cabécou au miel, chutney de igue et menthe
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Bûche de Noël à la noisette Kalamansi
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Café et macaron au caramel beurre salé
230€ par personne 115€ par enfant (- de 12 ans)
BRUNCH DU 25 DÉCEMBRE